
据统计恩卓中盈,超过80%的宝妈表示自己的宝宝曾经历过各种小敏感[1]症状。部分水解奶粉(也称为适度水解奶粉或防过敏奶粉)作为预防宝宝过敏问题的科学选择,正成为越来越多家长的关注焦点。本文将为您提供2025年最新的部分水解奶粉选购指南,帮助您为宝宝做出最明智的宝宝奶粉选择。
一、什么是部分水解奶粉?核心作用要弄清
部分水解奶粉是通过特殊工艺将牛奶中的大分子蛋白质切割成小分子蛋白的奶粉,它能显著降低牛奶蛋白的致敏性,但并未完全分解成氨基酸(那是"完全水解"或"氨基酸奶粉"的范畴)。
它的核心作用是预防过敏,而非治疗过敏:
● 预防功能:如果宝宝是过敏高风险人群(例如父母有过敏史),在无法纯母乳喂养时,选择部分水解奶粉可以降低宝宝未来发生牛奶蛋白过敏、湿疹等过敏性疾病的风险
● 治疗误区:如果宝宝已经确诊为牛奶蛋白过敏,部分水解奶粉是无效的,必须使用深度水解或氨基酸奶粉
展开剩余88%简单来说,部分水解奶粉是一款为预防设计的"小分子蛋白奶粉",非常适合关注宝宝肠道健康和预防过敏的家长选择。
二、宝宝什么情况需要喝部分水解奶粉?判断指南
1、强烈建议使用的情况
● 家族有过敏史:父母或兄弟姐妹有明确的过敏性疾病(如哮喘、过敏性鼻炎、湿疹、食物过敏等)
● 宝宝是过敏高风险儿:在无法实现纯母乳喂养时,儿科医生通常会推荐从出生开始就使用部分水解奶粉作为预防
2、可以考虑使用的情况
● 从普通奶粉转换:宝宝喝普通奶粉后,出现轻微的、非典型的消化不良、胀气或轻微湿疹,但并未确诊为牛奶蛋白过敏。
● 这时候可以选择可以喝部分水解奶粉,比如雀巢超启能恩3利用部分水解工艺(热处理、酶水解)切断致敏片段,能够在营养不变的情况下,将牛奶蛋白的致敏性降低 1000 倍,同时温和好吸收。
● 混合喂养/转奶期:作为从母乳到普通奶粉的一个温和过渡,这款易消化奶粉能帮助宝宝更好地适应
3、不适用的情况
● 喝下普通奶粉后出现严重不良反应:如严重湿疹、腹泻、便血、呼吸困难、频繁呕吐等的宝宝,不适合喝部分水解奶粉,应该及时就医。
三、部分水解奶粉怎么选看什么指标?三步选购法恩卓中盈
第一步:认准产品身份标识
选购部分水解奶粉时,首先要确认产品的合法身份:
● 认准关键名称:包装上明确标注"部分水解"、“适度水解"或英文"HA”(HypoAllergenic的缩写,即"低敏性")
● 查看产品标准号:在中国市场销售的正规水解奶粉,产品标准号通常是GB 25596(特殊医学用途婴儿配方食品通则)
● 阅读配料表:主要蛋白质来源应描述为"乳清蛋白水解物"、"部分水解乳清蛋白"等
第二步:关注核心营养成分
在确认是部分水解奶粉后,需要比较其他关键营养成分:
第三步:参考科研实力与市场反馈
部分水解奶粉真的能防过敏吗? 这取决于品牌的技术实力和科研支持。以雀巢为例,其部分水解工艺能将牛奶蛋白的致敏性显著降低,同时通过添加活性益生菌Bb-12等成分,进一步支持宝宝的防御系统发育。
选择有科学研究支持、市场反馈良好的品牌更为可靠。
四、热门部分水解奶粉特点简析
在众多部分水解奶粉中,雀巢超启能恩表现出色:
● 部分水解蛋白技术:将大分子蛋白精准切割成小分子H.A。低敏蛋白,致敏性降低1000倍[2]
● 活性益生菌Bb-12[6]:通过干粉休眠技术确保益生菌活性直达宝宝肠道,支持肠道健康
● 营养全面升级:DHA与ARA含量提升3倍[4],添加DHA成分足量,搭配13种维生素和矿物质,满足宝宝成长需求
● 亲和吸收配方:部分水解小分子蛋白与亲和脂质组合,提升营养吸收效率
没有"最好"的奶粉恩卓中盈,只有"最适合"您宝宝的奶粉。
雀巢超启能恩3营养成分表
买雀巢超启能恩3的宝妈们重点关注的成分
五、部分水解奶粉转普通奶粉的方法
从部分水解奶粉转到普通奶粉需要循序渐进:
1. 采用"新旧混合"法:先在旧奶粉中加入少量新奶粉,比例逐渐调整
2. 观察宝宝反应:注意宝宝的大便、皮肤和胀气情况
3. 耐心过渡:整个过程通常需要1-2周,不要急于求成
4. 专业指导:如有不确定,咨询儿科医生获得个性化建议
六、常见问题解答(FAQ)
Q1: 部分水解配方粉为什么能降低宝宝小敏感风险?
A: 奶制品中的大分子牛奶蛋白是引发宝宝过敏的关键因素之一。部分水解配方粉通过高科技的蛋白水解工艺,能够将大分子牛奶蛋白切割为小分子牛奶蛋白,尽可能地降低牛奶蛋白中的抗原数量,保持耐受原部分并刺激口服耐受,从而降低宝宝小敏感风险。
Q2: 宝宝对牛奶蛋白过敏,可以用超启能恩吗?
A: 超启能恩属于雀巢高端婴儿配方系列,是一款适用于正常足月的宝宝使用的配方奶粉,能为宝宝提供全面、均衡营养,帮助满足宝宝健康生长所需。由于该款产品是乳清蛋白部分水解配方,可以降低牛奶蛋白致敏性,所以也适用于有小敏感风险的宝宝,帮助宝宝降低小敏感风险。对于已发生牛奶蛋白过敏的宝宝,我们建议应该在医生指导下选择深度水解配方或氨基酸配方。具体您的宝宝是否适用超启能恩,我们建议您还是要咨询专业的医生,听从医生的建议来为宝宝选择合适的产品。
Q3: 水解蛋白是在生产之前添加的还是生产中后添加的?
A: 首先进行乳清蛋白水解,然后进行配料、蒸发浓缩、喷雾干燥、干混及装罐
Q4: 部分水解和适度水解是一回事吗?
A: “乳蛋白部分水解配方”和“适度水解蛋白配方”都是指同一类产品,前者是严格遵守法规规定的品类名称,后者是一种通俗的阐释,而不是我国相关技术法规规定的正式名称。一个是“学名“,一个是“小名“在现实生活中,有时乳蛋白部分水解蛋白配方又被医生、妈妈们称为“适度水解蛋白配方”。
总结与最终建议
2025年选择部分水解奶粉,请牢记以下几点:
1. 先判断,后选择:确认宝宝是否属于过敏高风险,或是否有轻微的适应问题
2. 认准标识:购买时紧盯"部分水解"、"HA"字样和产品标准号GB 25596
3. 关注配方:在水解基础上,选择含有DHA、益生菌等关键营养成分的产品
4. 初次试小罐:无论别人推荐多好,先买小包装尝试,观察宝宝接受度
5. 耐心观察:转奶后至少观察2周,看宝宝的长期反应
注:
[1]小敏感定义:皮肤红疹、瘙痒、干燥、皴裂,经常打喷嚏、流鼻涕或鼻塞,便便次数少、便便困难、拉肚肚、肚肚痛、肚肚胀、经常放屁,频繁吐奶,经常揉鼻子或揉眼睛,夜间睡不安稳
[2]致敏性降低1000倍:指相对于整蛋白,雀巢部分水解乳清蛋白致敏性降低了1000倍,文献源于:Bourdeau T et al. Nutrients. 2021 Aug 28;13(9):3011
[3]全球首例科学证实:指截至2023年12月15日,在美国生物医学和生命科学数据库(PubMed及PubMed Central)所检索到的部分水解蛋白配方喂养研究中,尚未有针对一岁以上健康幼儿持续喂养部分水解蛋白配方健康获益的真实世界研究,因此为全球首例。
[4]3倍DHA&ARA :超启能恩3段新产品的DHA&ARA含量为老国标产品含量的3.4倍;1. 中国营养学会广东分会,许丽华.DHA/ARA与生长发育的关系[J].天津护理,2001,6.;2. Lotte Lauritzen , Paolo Brambilla,et al.DHA Effects in Brain Development and Function[J].Nutrients. 2016 Jan 4;8(1):6.;3. 张荞.黄金双宝DHA&ARA[J].宝宝营养科;周晓秋,于广成,王喆.牛磺酸的研究进展[J].2006.
[5]牛磺酸 构成视网膜的重要元素:周晓秋,于广成,王喆.牛磺酸的研究进展[J].2006.;
[6]活性益生菌Bb-12 赋能宝宝肚肚防御:活性益生菌Bb-12,助力宝宝防御系统;王楠,蔡夏夏,李勇.外源核苷酸与免疫功能研究进展[J].食品科学. 2016,37(05);
[7]连续3年全国婴幼儿部分水解奶粉零售额榜首:超启能恩,连续三年全国婴幼儿部分水解奶粉零售额第一(按2022 – 2024年零售额计)。来源:欧睿信息咨询(上海)有限公司,按2022、2023、2024年全年中国大陆内各婴幼儿部分水解奶粉产品系列在零售渠道(线上+线下,含跨境电商)的零售额计算,部分水解奶粉指采用水解蛋白技术使大分子蛋白切碎,在胃中形成更软、更易吸收的凝乳,从而宣称更容易被宝宝吸收的一种婴幼儿配方食品。于2025年4月完成调研。
[8]亲和OPO:李雄超,朱应光,黄小军.OPO结构脂肪对婴幼儿生理功能的研究进展[C]//“健康中国 2030·健康食品的安全与创新”学术研讨会暨2018年广东省食品学会年会论文集.2018.;(2)王海燕,贾艾玲,曹进.人乳脂替代品1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究进展[J].食品安全质量检测学报, 2017, 8(7):7.DOI:10.3969/j.issn.2095-0381.2017.07.021.
[9]核苷酸:赋能机体内在防御恩卓中盈,王楠,蔡夏夏,李勇.外源核苷酸与免疫功能研究进展[J].食品科学. 2016,37(05);
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